Drogheria Franci

RISTORAZIONE

Drogheria Franci

Nel 1993 nasce il primo progetto imprenditoriale di Fabio Tassi, la Drogheria Franci. Se nei suoi primi anni di vita la Drogheria si fece conoscere come un’enoteca con prodotti di altissima qualità, nel 2014 è stata trasformata in un ristorante con una vasta selezione di vini di pregio. Situata proprio di fronte alla Fortezza di Montalcino, la Drogheria è dotata di ampi spazi all’aperto dove è possibile godersi le belle serate estive. Elemento indistinguibile del locale è senza subbio il grande pozzo trovato durante una ristrutturazione e che adesso viene utilizzato per la conservazione delle bottiglie di massimo pregio. Ormai considerato un locale di riferimento per molti produttori di Brunello, la Drogheria esprime nei suoi piatti tradizione ed innovazione per mezzo di un’accurata scelta delle materie prime e prodotti a km zero.

Piazzale Fortezza, 5
53024 Montalcino (SI)

Aperto tutti i giorni
11:00 – 23:00

Tel:
+39 0577 848191


La Sosta

Nel 2017 arriva l’ultima scommessa di Fabio Tassi, La Sosta. Locale con posizione unica nel suo genere nel cuore del paese e dotata di una grande terrazza rivolta al tramonto. In poco tempo, grazie ad un’atmosfera elegante ed unica, la Sosta è diventata un punto di riferimento della zona, in particolare grazie agli ambienti interni, finemente arredati con mobili e accessori di antiquariato personalizzati appositamente per questo locale. La semplicità dei piatti della tradizione è accompagnata da una continua ricerca della qualità delle materie prime in base alla stagionalità come per esempio, funghi, tartufo ma anche pesce fresco proveniente dalle vicinissime località marittime. Alla Sosta si può scegliere tra una vasta selezione di vini inclusi naturali e biologici ma anche tra una lista di cocktail da consumarsi all’aperitivo o dopo cena.

Via Ricasoli, 48,
53024 Montalcino (SI)

Aperto tutti i giorni
10:00 – 23:30

Tel:
+39 0577 848230

IL MONDO DI FABIO TASSI
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